走进利民调料企业展厅,琳琅满目的展品让人目不暇接,这些展品涵盖了利民旗下的众多知名品牌和丰富多样的产品,每一件都承载着利民对品质的执着追求和对传统工艺的传承创新 。
首先映入眼帘的便是 “利民” 牌蒜蓉辣酱,这可是利民的明星产品,在北方地区尤其受欢迎。它选用优质辣椒和大蒜,经过精心调配和独特发酵工艺制作而成。打开瓶盖,浓郁的蒜香和辣椒香气扑鼻而来,瞬间刺激着味蕾。辣酱的质地细腻,蒜粒饱满,辣椒的辣度适中,不会过于刺激,却又能恰到好处地为菜肴增添独特的风味,无论是搭配烧烤、拌面,还是作为蘸料,都让人回味无穷。
旁边摆放的是利民甜面酱,作为天津的名优特产,在华北地区销量可观,在天津更是备受认可。利民甜面酱有多种选择,其中 0 添加系列配料表十分干净,只有饮用水、小麦、食用盐,经过充分发酵制作而成。它色泽鲜亮,酱味自然,香甜可口,口感细腻。用它来调肉馅,能让饺子、包子等充满浓郁的酱香;制作炸酱面,更是每一口都能感受到醇厚的味道;用来酱焖海鲜、红烧菜肴,也能使菜品色香味俱全。
再看 “光荣” 酱油展区,这里陈列着不同种类的酱油。光荣酱油以脱脂大豆为主要原料,结合现代工艺,虽然缩短了发酵周期,但依然注重风味层次的打造。其生抽鲜味突出,能为菜肴快速提鲜,适合在炒菜、凉拌菜时使用,只需几滴,就能让菜品的鲜味瞬间提升;老抽则色泽红亮,浓稠度高,常用于红烧、炖煮等菜肴,能使菜品色泽诱人,味道更加浓郁醇厚。
在展厅的一角,展示着 “玉川居” 酱菜。玉川居酱菜历史悠久,始创于 1920 年,是中华老字号品牌。它选用运河水滋养的脆嫩口甜的静海菜为原料,搭配自家生产的天然面酱和五香粉,制作出的酱黄瓜、酱萝卜、酱地环等 20 多个品种的酱菜,风味独特,质优价廉。玉川居酱菜的制作依旧采用古法,保持着酱香浓郁、脆嫩开胃的特点。比如酱黄瓜,黄瓜条饱满,口感脆爽,咬下去嘎吱作响,酱香与黄瓜的清香完美融合;酱八宝菜,多种食材搭配,营养丰富,味道甜咸适中,是早餐喝粥、下饭的绝佳选择。
除了这些明星产品,展厅还展示了利民的番茄酱、腐乳、火锅调料等各类产品。每一款产品从原料的挑选,到生产加工的每一道工序,再到最后的成品检验,利民都严格把控品质,确保消费者购买到的每一瓶调料、每一袋酱菜都安全、美味、放心。在这里,游客不仅能看到琳琅满目的产品,更能感受到利民对品质的坚守和对传统工艺的传承。
利民调料企业展厅的设计独具匠心,整体采用现代简约风格,以简洁流畅的线条勾勒出空间的轮廓,搭配明亮柔和的灯光,营造出宽敞、通透且极具科技感的展示环境 。
步入展厅,首先映入眼帘的是巨大的品牌标识墙,品牌 logo 醒目而富有设计感,在灯光的映照下熠熠生辉,彰显着利民的品牌实力与深厚底蕴 。
展厅的布局合理,各个展区既相互独立又紧密相连,形成一个有机的整体。展品展示区采用了错落有致的陈列方式,配合定制的展示架和精致的灯光设计,使每一款产品都能得到完美呈现。比如,在展示 “利民” 牌蒜蓉辣酱时,通过特殊的灯光聚焦,突出了辣酱鲜艳的色泽和细腻的质地,让人垂涎欲滴 。
互动体验区是展厅的一大亮点,这里充分运用了现代科技手段,增强了参观者的参与感和体验感 。有一个多媒体互动装置,通过触摸屏幕,参观者可以详细了解利民各类产品的制作工艺、食材来源、营养成分等信息,还能观看生动有趣的烹饪视频,学习如何用利民调料制作出美味佳肴。此外,展厅还设置了一个 “调料实验室” 体验区,参观者可以在专业人员的指导下,亲自参与简单的调料调配过程,感受调料的神奇魅力,这种亲身体验的方式,让参观者对利民调料有了更深入的了解和认识 。
在展厅的休息区,布置温馨舒适,摆放着舒适的沙发和茶几,墙壁上挂着利民的发展历程图片和品牌故事介绍,让参观者在休息的同时,也能进一步感受利民的企业文化 。整个展厅的设计,不仅展现了利民调料的产品特色和品牌形象,更通过独特的空间设计和互动体验,让参观者深入了解了利民的发展历程、企业文化和创新精神 。
在利民调料企业展厅中,有一个区域格外引人注目,那便是科技创新展示区 。这里集中展示了利民在生产与研发过程中的科技创新成果,彰显了企业以科技为先导,不断追求卓越品质的决心 。
在生产设备方面,利民积极引进国内外先进技术,自主研发并建造了国内领先的酱油、酱类发酵系统,实现了高端黄豆酱、酱油的全自动化生产 。走进生产车间,只见现代化的生产设备有序运转,从原料的投放、加工,到产品的灌装、包装,整个过程一气呵成,不仅大大提高了生产效率,还减少了人为因素对产品质量的影响 。比如,公司自主研发的自动配料系统,能够精准地控制各种原料的配比,确保每一批产品的口味和品质都始终如一,该系统还获得了天津市科技进步二等奖 。
为了提升产品品质和创新能力,利民高度重视研发与质检中心的建设 。公司投资建设了 1800 余平方米的研发与质检中心,建成了天津市领先的调味品研发及检化验平台 。在这里,配备了全自动三联发酵罐、液相色谱仪、色差仪等一系列先进设备,形成了发酵、配兑、检验、包装等多层次、立体化的研发场所,为研发团队提供了有力的支持 。
研发人员以市场需求为导向,不断探索创新 。在酱油传统酿造技术的基础上,他们攻克了扩大生产的核心技术难题,使传统工艺与现代科技完美融合,既保留了酱油的醇厚风味,又满足了大规模生产的需求 。在腐乳制作工艺上,研发人员也进行了大胆创新,在保留原始风味的同时,充分考虑现代人口味的变化,通过改进工艺和配方,让腐乳更加符合现代人的饮食习惯 。
在新产品研发方面,利民紧跟市场趋势,针对消费者对健康、便捷的追求,推出了一系列零添加产品,如零添加酱油、零添加面酱等 。这些产品不添加任何防腐剂、色素和人工香料,以天然食材为原料,采用先进的生产工艺制作而成,口感鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱 。此外,利民还推出了炸酱面酱、炖烧酱等系列方便烹饪的产品,满足了年轻人对于快捷厨房的需求 。
在质检环节,利民建立了严格的质量控制体系,从原材料采购到产品出厂,每一个环节都进行严格检测 。研发与质检中心的先进设备能够对产品的各项指标进行精准检测,确保产品质量符合国家标准和企业内部标准 。例如,利用液相色谱仪可以对产品中的营养成分、添加剂等进行精确分析;通过色差仪可以检测产品的色泽,保证产品外观的一致性 。公司检测实验室于 2015 年通过了 CNAS 体系认证,这标志着利民的检测能力达到了国际认可的水平 。
科技创新不仅提升了利民的产品品质和市场竞争力,也为企业的可持续发展注入了强大动力 。未来,利民将继续加大科技投入,不断创新,致力于为消费者提供更多优质、安全、美味的调味品 。
利民调料始终秉持着 “利国兴业诚于信,民生厚德敏于行” 的企业核心价值观 ,这一价值观犹如一根无形的线,贯穿于企业发展的每一个阶段,融入到生产、经营的每一个环节 。
从生产环节来看,利民对产品品质的严格把控,充分体现了 “诚于信” 与 “民生厚德” 的理念 。在原料采购上,公司坚持选用优质的原材料,与多个优质原料供应基地建立长期合作关系,如在河北省唐山市建设了 3200 亩的辣椒种植加工基地,在黑龙江海伦市建设了大豆精加工基地 。这些基地为利民提供了新鲜、绿色、无污染的辣椒和大豆,从源头上保障了产品的品质。在生产过程中,利民严格遵循生产工艺和质量标准,每一道工序都有严格的操作规范和质量检测 。员工们以 “用良心生产调味品” 为准则,认真对待每一个生产细节,将 “产品即艺术品,需要精雕细琢” 的理念贯穿始终 。例如,在酱油的酿造过程中,严格控制发酵的温度、湿度和时间,确保酱油的风味和品质达到最佳状态 。正是这种对品质的执着追求,让利民的产品在市场上树立了良好的口碑,赢得了消费者的信任 。
在经营方面,利民以诚信为本,与合作伙伴建立了长期稳定的合作关系 。无论是与供应商的合作,还是与经销商的合作,利民都始终遵守合同约定,按时履行义务,做到诚实守信 。在与供应商的合作中,利民严格按照合同价格支付货款,从不拖欠,并且积极与供应商沟通交流,共同解决合作中出现的问题,实现互利共赢 。在与经销商的合作中,利民为经销商提供优质的产品和完善的售后服务,及时解决经销商在销售过程中遇到的问题,帮助经销商拓展市场,提高销售业绩 。这种诚信经营的理念,使得利民在行业内拥有了良好的声誉,吸引了众多合作伙伴,为企业的发展奠定了坚实的基础 。
利民还积极履行社会责任,关注民生,践行 “民生厚德敏于行” 的价值观 。公司多次开展向社区居民进行调味品安全知识普及的活动,向居民们宣传安全的调味品是怎样生产的、如何选购安全的调味品以及如何辨别真假调味品等知识,提高了居民的食品安全意识,获得了广大居民的好评 。在面对自然灾害等突发事件时,利民也积极伸出援手,捐赠物资,为受灾地区的人们提供帮助 。这些行动不仅体现了利民的社会责任感,也展现了企业对民生的关怀 。