FICO 美食世界体验展厅位于意大利博洛尼亚，是一个集农业、餐饮、购物和教育于一体的大型主题公园，堪称美食界的迪士尼。它占地 10 万平方米，由意大利农业食品协会（Coldiretti）和 Eataly 共同创建，斥资 1.18 亿美元，旨在推广意大利的农业和食品文化，让更多人了解和欣赏意大利的美食传统。
整个公园的布局独具匠心，分为六大板块，包括种植和养殖区域、购物区域、农产品加工厂、培训和教育、餐厅、活动区域，向游客全方位展示食物从田间到餐桌的全过程，全面展现意大利的农业文化与餐饮文化。各个板块紧密相连，游客可以自由穿梭其中，感受不同区域带来的独特体验。
种植和养殖区
占地 2 万平方米的种植和养殖区是 FICO 美食世界的绿色心脏，这里宛如一个生机勃勃的农业王国，种植着 2000 多种农作物，养殖了 200 多种动物，涵盖了日常食材的大部分品类，无论是新鲜的蔬菜水果、营养丰富的谷物杂粮，还是肉质鲜美的鸡鸭牛羊，应有尽有。
漫步其中，你可以亲眼目睹意大利传统的农业模式，近距离观看食物从一颗种子或幼崽成长为餐桌上美味的全过程。这里的每一寸土地都散发着泥土的芬芳和生命的气息，让久居城市的人们重新与大自然建立连接。而且，这片区域产出的新鲜食材，直接供应给园区内的餐饮、教育和农产品加工工坊，确保了每一道菜肴、每一次体验都源自最纯正的源头。游客们还可以现场挑选心仪的食材，将这份新鲜带回家，或者直接在餐厅品尝用它们烹制的美味佳肴，感受从田间到餐桌的无缝衔接。
购物区
踏入占地 9000 平方米的购物区，仿佛穿越到了意大利传统的农夫市集，却又融入了现代的艺术氛围。这里入驻了 150 多家食品企业，货架布局独具匠心，店面装修风格各异，每一处角落都散发着独特的艺术感，让购物成为一场视觉与味觉的双重盛宴。
在这里，你不仅能找到各种生鲜果蔬、草本植物和现烤面包，这些都是园区餐厅食材的重要来源，还能发现许多特色的意大利店铺。想要一辆专属的自行车穿梭园区？BIANCHI 专卖店满足你的需求；对意大利雪茄感兴趣？MANIFATTURE SIGARO TOSCANO 店内陈列着精选雪茄；热爱阅读？LIBRERIE COOP 图书连锁店能让你沉浸在知识的海洋；注重肌肤保养？有机护肤品 OWAY 店提供天然护肤好物。此外，为了方便游客购物，园区还贴心地配置了专门的购物三轮车，由意大利著名自行车制造商 BIANCHI 设计，这一创新设计让购物变得更加轻松有趣，是零售环境中的一大亮点。
农产品加工厂
农产品加工厂是 FICO 美食世界的 “美食魔法工坊”，设有 40 个食品加工厂，涵盖了五谷杂粮、肉禽奶蛋和水产海鲜等各个领域。在这里，食材的蜕变之旅一目了然，你可以亲眼见证小麦如何磨制成面粉，再被巧手制成各种美味面食；牛奶如何在师傅的精湛技艺下，变成香浓的奶酪；蔬菜水果又是怎样摇身一变，成为色彩斑斓的果酱和清新爽口的饮料；葡萄如何经过发酵，酿成醇厚的红酒，还有那令人垂涎欲滴的意大利传统美食火腿和香肠的制作全过程。
每一个工坊都像是一个美食实验室，不仅有技艺娴熟的厨艺大师、农艺大师现场讲解，分享美食背后的故事和制作秘诀，让你深入了解意大利美食文化的精髓。如果你被这些美食制作过程所吸引，跃跃欲试，FICO 还提供相应的课程，让你有机会亲手学习，把地道的意大利美食制作技艺带回家，日后在自家厨房也能复刻出这些美味。
培训和教育区
作为 FICO 的知识宝库，培训和教育区拥有 6 间教室、6 个不同主题的多媒体互动厅及 1 个剧院，每天针对不同人群举办 30 场活动，开设 50 堂课程，内容丰富多样，涵盖园艺、农产品加工、美食制作、甜点制作、食物摄影等多个领域，满足了不同年龄段和兴趣爱好的游客需求。
无论是想要提升烹饪技能的美食爱好者，还是对农业知识充满好奇的探索者，亦或是希望培养孩子综合素质的家长，都能在这里找到适合自己的学习机会。特别值得一提的是，这里还为幼儿到高中的学生提供了一站式生物自然科普教育，通过免费的多媒体互动课程、各类涉农和食品类课程以及充满趣味的儿童自然教育主题课程，激发孩子们对大自然和美食的热爱。FICO 还专门针对儿童设立了创意工坊，在自然手工实验室，孩子们可以用自然材料进行手工创作，锻炼动手能力；在知识实验室，他们能够探索花园和土地，满足好奇心；在自然王国实验室，孩子们通过实验探索自然界的秘密，增长见识；还有专门听故事的地方，用声音为孩子们构建精彩的世界，充分激发他们的想象力。
餐饮区
餐饮区无疑是 FICO 美食世界的味蕾狂欢地，入驻了超过 40 多家餐饮店和美食摊位，分为标准正餐馆、街头小吃馆、知名餐饮品牌店和酒吧咖啡馆四类，全方位满足不同消费者的饮食需求。
在标准正餐馆，你可以坐下来，优雅地享用一顿正宗的意大利大餐，品味传统菜肴的精致与细腻；街头小吃馆则充满了烟火气，各种特色小吃琳琅满目，让你边走边吃，感受意大利街头美食的豪爽与热情；知名餐饮品牌店汇聚了意大利各地的美食招牌，是品尝特色美食的绝佳去处；逛累了，还可以走进酒吧咖啡馆，点一杯香浓的咖啡或醇厚的美酒，搭配一份精致的小点心，享受片刻的惬意时光。这里的美食与意大利的 “慢食运动” 紧密相连，推崇传统美食文化，每一道菜品都承载着意大利人对美食的执着与热爱，让你在品尝美味的同时，也能感受到那份对生活的尊重与享受。
活动区
活动区为 FICO 美食世界注入了无限活力，这里有 1 家影院、1 个可容纳 50 至 1000 人的会议中心及若干户外休闲娱乐区，提供了 4000 平方米的宽敞空间，可举办各类商务会议、活动以及主题旅游、团队活动、美食和葡萄酒品尝、烹饪表演等。
无论是商务人士想要举办一场高端的会议，还是团队游客希望组织一场欢乐的聚会，亦或是普通游客想要参与一场有趣的美食活动，这里都能满足需求。与麻省理工学院合作设计的六个虚拟现实 “游乐设施” 更是为游客带来了新奇刺激的体验，让你在享受美食之余，还能感受到科技与娱乐的完美融合，全方位体验 FICO 美食世界的真正灵魂。
